PRODUCTION QUEUE
0 单实时制作队列
按接单顺序与精确配方工时推进
12H INTAKE
接单节奏
本机确认接收的真实杯量
PRODUCT MIX
咖啡品类结构
最近 24 小时杯量分布
MATERIAL FORECAST
物料余量与未来用量
从实际配方逐项累计，不以订单均值代替
MACHINE TELEMETRY
设备运行状态
协议在线、累计运行、异常次数与料仓状态集中呈现。
PICKUP CAPACITY
取餐柜数字镜像
格口占用、滞留时长与队列入柜 ETA 同步计算。
12-DOOR LOCKER
0 / 12格口实时状态
红色脉冲表示存放超过 30 分钟
REVENUE / COST / PROFIT
日经营曲线
COST STRUCTURE
成本构成
COFFEE CATEGORY
咖啡品类
INGREDIENT COST